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Crema de castañas al brandy

Suave crema de castañas al aguardiente Brandy. Ideal para desayunos y meriendas

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Crema de castañas al brandy

Suave crema de castañas al brandy. Ideal para desayunos y meriendas. 275 Gr.

IngredientesCastañas, agua, azúcar, canela y brandy. Sin conservantes ni colorantes.

PRODUCTO ARTESANAL

La crema de castañas al brandy se puede consumir en recetas dulces, postres y saladas con carnes. Se puede usar para untar en tostadas.

El castaño es un árbol presente en todos los países de la cuenca mediterránea, extendiendose por el norte de Europa central y a las Islas Británicas. El castaño fue explotado como alimento por los griegos en la Grecia Clásica, de ahí pasó al resto del mundo latino.

Las castañas eran utilizadas ampliamente por la población rural, que las recolectaban directamente del monte para su consumo inmediato o para conservarlas secas.

Las castañas son un alimento energético con muchas propiedades beneficiosas:

-La mayor parte de su composición está formada por hidratos de carbono complejos y por agua, lo que las hace aliada para mantener los niveles de azúcar equilibrados.

- Es uno de los frutos secos menos calóricos porque su contenido en grasas es bajo.

- Es ideal para deportistas y menores en periodo de crecimiento por su aporte energético.

- Las castañas son ricas en vitamina B que se pueden asimilar cuando se comen crudas porque la cocción estropea este elemento.

- Es un alimento rico en potasio e hierro. El potasio es muy interesante para evitar la hipertensión y para la síntesis de proteínas. El hierro es necesario para la producción de hemoglobina y para prevenir la anemia.

El brandy es un aguardiente que se obtiene de destilar el vino de la uva. La palabra originaria es de Holanda, donde se llama Brandewijn, pero al extenderse su comercialización en el resto de Europa, se le empezó a llamar brandy y finalmente se quedó con ese nombre.

El brandy al contener alcohol, requiere un consumo moderado, máximo dos copas al día para hombres y una para las mujeres. Consumiéndolo de forma moderada podremos aprovechar sus beneficios:

- El brandy es una excelente fuente de antioxidantes que nos permite luchar contra los radicales libres que causan daño celulares.

- Al contener polifenoles, evitan la inflamación excesiva del cuerpo.

- El brandy ayuda a controlar las enfermedades cardiovasculares, las enfermedades cerebro vasculares y la cardiopatía reumática.

- El brandy ayuda a combatir el cáncer gracias a que contiene ácido elágico, un compuesto que combate las células malignas del cáncer.

Información Nutricional

Peso neto: 275 g
por 100g
420 kcal = 1755.6 kJ
Calorías (kcal)
0.9
Grasa total (g)
11.4
- Azúcar (g)
6.5
- Fibra (g)
4.7
Proteínas (g)
Azúcar: Con AzúcarAzúcar: Con Azúcar
Frutos secos de cáscara: SiFrutos secos de cáscara: Si

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Suave crema de castañas al aguardiente Brandy. Ideal para desayunos y meriendas

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