Paté ecológico de aceitunas negras Ver más grande

Paté ecológico de aceitunas negras

Ideal para untar. Un paté a base de aceitunas negras machacadas

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Paté ecológico de aceitunas negras

Ideal para untar. Un paté ecológico a base de aceitunas negras machacadas. 220 Gr.

Ingredientes: Aceitunas*, aceite de oliva*, hierbas aromáticas* y sal. Sin conservantes ni colorantes.

* Ingredientes procedentes de la agricultura ecológica

PRODUCTO ECOLÓGICO

El paté ecológico de aceitunas negras se puede consumir untandolo en pan tostado como aperitivo junto a un vino o cerveza. En comidas puede acompañar a carnes y pescados. Ideal como canapé.

El olivo es un árbol milenario cuyo cultivo se extendía ampliamente por toda la zona mediterránea, abarcando Europa, África y Asia Menor. Los olivos adquirieron gran importancia para los romanos, fenicios, griegos y árabes.

Las aceitunas son el fruto del olivo y existen una gran variedad, la mayoría son utilizadas para la extracción de aceite y el resto para la elaboración de aceitunas de mesa. Las variedades de aceituna más adecuadas para mesa son la Hojiblanca, Manzanilla, Cacereña, Carrasqueña y Gordal. Los tipos de aceitunas son verdes, negras, negras naturales y de color cambiante.

A pesar de su mala fama al pensar que son un alimento altamente calórico, no tiene tantas calorías y tiene grandes propiedades nutricionales:

- Contiene altas cantidades de aceites esenciales como el Omega 3 y Omega 6, muy beneficiosos y necesarios para el organismo.

- Las aceitunas son una fuente natural de vitamina A y C, necesarias para mantener los tejidos en buen estado y proteger el sistema inmunológico.

- Aportan minerales como el hierro y sodio.

- Aporta fibra que ayuda a depurar nuestro organismo y a controlar el hambre.

- Al aportar grasas insaturadas, las aceitunas son un alimento que previene enfermedades cardíacas y del aparato circulatorio.

- Alimento perfecto para prevenir o paliar la anemia, ya que aportan hierro.

- Su consumo debe ser moderado, especialmente para las personas que padecen de hipertensión por las altas cantidades de sodio que contienen.

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