Aceituna verde gordal rellena de pistacho caramelizada Ver más grande

Aceitunas verdes gordales rellenas de pistacho caramelizada

Aceitunas rellenas de pistacho caramelizada para consumir como aperitivo y en canapés

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Aceitunas verdes gordales rellenas de pistacho caramelizada

Aceituna verde gordal rellena de pistacho caramelizada. CAT: I Calibre 80-90. Peso neto 300 gr. Peso escurrido 140 gr. Sin conservantes ni colorantes artificiales.

Ingredientes: Aceituna verde sin hueso, pistacho (23%), agua, azúcar y ácido cítrico (acidulante obtenido de forma natural por extracción de frutas cítricas)

Origen: España

PRODUCTO ARTESANAL

El olivo es un árbol milenario cuyo cultivo se extendía ampliamente por toda la zona mediterránea, abarcando Europa, África y Asia Menor. Los olivos adquirieron gran importancia para los romanos, fenicios, griegos y árabes.

Las aceitunas son el fruto del olivo y existen una gran variedad, la mayoría son utilizadas para la extracción de aceite y el resto para la elaboración de aceitunas de mesa. Las variedades de aceituna más adecuadas para mesa son la Hojiblanca, Manzanilla, Cacereña, Carrasqueña y Gordal. Los tipos de aceitunas son verdes, negras, negras naturales y de color cambiante.

A pesar de su mala fama al pensar que son un alimento altamente calórico, no tiene tantas calorías y tiene grandes propiedades nutricionales:

- Contiene altas cantidades de aceites esenciales como el Omega 3 y Omega 6, muy beneficiosos y necesarios para el organismo.

- Las aceitunas son una fuente natural de vitamina A y C, necesarias para mantener los tejidos en buen estado y proteger el sistema inmunológico.

- Aportan minerales como el hierro y sodio.

- Aporta fibra que ayuda a depurar nuestro organismo y a controlar el hambre.

- Al aportar grasas insaturadas, las aceitunas son un alimento que previene enfermedades cardíacas y del aparato circulatorio.

- Alimento perfecto para prevenir o paliar la anemia, ya que aportan hierro.

- Su consumo debe ser moderado, especialmente para las personas que padecen de hipertensión por las altas cantidades de sodio que contienen.

El pistachero es uno de las plantas arbóreas más antiguas de la historia y su fruto es el pistacho. Las primeras referencias son del siglo VI a. de C. donde pueblos como el sirio y el persa cultivaban y consumian este fruto seco. Los pistachos son originarios de Oriente Medio (nuestros pistachos ecológicos son de origen español). En el antiguo imperio persa tener cultivos de pistacheros era sinónimo de riqueza y prestigio.En España el cultivo del pistacho lo introdujeron los romanos que a su vez lo introdujeron de Grecia, que lo habían introducido gracias a las conquistas de Oriente de Alejandro Magno.

- Los pistachos son de los frutos secos con más aporte de proteína vegetal, entre las que encontramos arginina, un aminoácido que ayuda a reducir el colesterol malo y aumentar las defensas.

- Al contener una gran cantidad de grasas insaturadas, entre las que encontramos las monoinsaturadas, es un alimento cardiosaludable.

-Los pistachos contienen vitamina E que actua como antioxidante, cicatrizante y protege al organismo contra los efectos del envejecimiento eliminando los radicales libres.

- Es un alimento calórico ideal para consumir antes de realizar actividades de gran desgaste físico.

- Alimento rico en fibra.

- Consumir pistachos reduce los niveles de glucosa y aumenta la sensibilidad a la insulina disminuyendo el riesgo de sufrir diabetes tipo 2.

Información Nutricional

Peso neto: 300
por 100g
191 kcal = 798.38 kJ
Calorías (kcal)
6.2
Grasa total (g)
1.3
- Grasas saturadas
32.7
Hidratos de Carbono (g)
28
- Azúcar (g)
1.2
Proteínas (g)
1.7
Sal (mg)
Azúcar: Con AzúcarAzúcar: Con Azúcar
Frutos secos de cáscara: SiFrutos secos de cáscara: Si
grado 
21-12-2016

De 10

Envío rápido y compra muy cómoda.

grado 
20-12-2016

Buenísimas

Parece rara esta mezcla, pero están buenísimas estas aceitunas.

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Aceitunas verdes gordales rellenas de pistacho caramelizada

Aceitunas verdes gordales rellenas de pistacho caramelizada

Aceitunas rellenas de pistacho caramelizada para consumir como aperitivo y en canapés

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