Aceituna verde gordal rellena de dátil caramelizada Ver más grande

Aceitunas verdes gordales rellenas de dátil caramelizada

Aceitunas rellenas de dátil caramelizada para consumir como aperitivo y en canapés

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Aceitunas verdes gordales rellenas de dátil caramelizada

Aceituna verde gordal rellena de dátil caramelizada. CAT: I Calibre 80-90. Peso neto 300 gr. Peso escurrido 140 gr. Sin conservantes ni colorantes artificiales.

Ingredientes: Aceituna verde sin hueso, dátil (23%), agua, azúcar y ácido cítrico (acidulante obtenido de forma natural por extracción de frutas cítricas)

Origen: España

PRODUCTO ARTESANAL

El olivo es un árbol milenario cuyo cultivo se extendía ampliamente por toda la zona mediterránea, abarcando Europa, África y Asia Menor. Los olivos adquirieron gran importancia para los romanos, fenicios, griegos y árabes.

Las aceitunas son el fruto del olivo y existen una gran variedad, la mayoría son utilizadas para la extracción de aceite y el resto para la elaboración de aceitunas de mesa. Las variedades de aceituna más adecuadas para mesa son la Hojiblanca, Manzanilla, Cacereña, Carrasqueña y Gordal. Los tipos de aceitunas son verdes, negras, negras naturales y de color cambiante.

A pesar de su mala fama al pensar que son un alimento altamente calórico, no tiene tantas calorías y tiene grandes propiedades nutricionales:

- Contiene altas cantidades de aceites esenciales como el Omega 3 y Omega 6, muy beneficiosos y necesarios para el organismo.

- Las aceitunas son una fuente natural de vitamina A y C, necesarias para mantener los tejidos en buen estado y proteger el sistema inmunológico.

- Aportan minerales como el hierro y sodio.

- Aporta fibra que ayuda a depurar nuestro organismo y a controlar el hambre.

- Al aportar grasas insaturadas, las aceitunas son un alimento que previene enfermedades cardíacas y del aparato circulatorio.

- Alimento perfecto para prevenir o paliar la anemia, ya que aportan hierro.

- Su consumo debe ser moderado, especialmente para las personas que padecen de hipertensión por las altas cantidades de sodio que contienen.

Los dátiles probablemente llegaron a España gracias a los fenicios y más tarde los árabes se encargaron de expandir su cultivo por el resto de la península.

El dátil es el fruto de la palmera datilera, el cual mide unos 4-8 centímetros de longitud y su piel adquiere un tono amarillo dorado cuando está maduro. Este fruto no se deseca una vez recolectado, sino que se secan al sol en el mismo árbol y después se recolectan.

- Los dátiles son un alimento muy energético y nutritivo por su contenido en azúcares (fructosa) y vitaminas.

- Ricos en vitamina B5, necesaria para transformar las grasas en energía.

- Al ser un alimento energético es ideal para realizar actividades físicas de gran intensidad.

- Los dátiles incrementan la capacidad y la agilidad mental, lo que los hace especialmente recomendables para los estudiantes.

- Es uno de los alimentos vegetales más ricos en glutamina, un aminoácido no esencial.

- Los dátiles son muy ricos en ácido pantoténico (vitamina B5), una vitamina necesaria para la producción hormonal así como para la transformación de de las grasas e hidratos de carbono en energía.

- Es un alimento muy rico en fibra (tipo soluble e insoluble) lo que lo hace útil para evitar problemas de estreñimiento.

- Los dátiles contienen mucho potasio, mineral que mantiene el equilibrio hídrico del organismo al contrarrestar el sodio.

- Contienen mucho cobre, mineral que interviene en la formación de hemoglobina  de la sangre y evita padecer anemia y colesterol elevado.

- Ricos en magnesio y calcio.

Información Nutricional

Peso neto: 300
por 100g
191 kcal = 798.38 kJ
Calorías (kcal)
6.2
Grasa total (g)
1.3
- Grasas saturadas
32.7
Hidratos de Carbono (g)
28
- Azúcar (g)
1.2
Proteínas (g)
1.7
Sal (mg)
Azúcar: Con AzúcarAzúcar: Con Azúcar
grado 
22-12-2016

Buen producto

Excelente producto. Personalmente las mejores aceitunas de las que he probado del catálogo.

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