Aceituna verde gordal rellena de pepinillo Ver más grande

Aceitunas verdes gordales rellenas de pepinillo

Aceitunas rellenas de pepinillo para consumir como aperitivo y en canapés

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Aceitunas verdes gordales rellenas de pepinillo

Aceituna verde gordal rellena de pepinillo. CAT: I Calibre 80-90. Peso neto 300 gr. Peso escurrido 140 gr. Sin conservantes ni colorantes artificiales.

Ingredientes: Aceituna verde sin hueso, pepinillo (28%), agua, sal y ácido cítrico (acidulante obtenido de forma natural por extracción de frutas cítricas)

Origen: España

PRODUCTO ARTESANAL

El olivo es un árbol milenario cuyo cultivo se extendía ampliamente por toda la zona mediterránea, abarcando Europa, África y Asia Menor. Los olivos adquirieron gran importancia para los romanos, fenicios, griegos y árabes.

Las aceitunas son el fruto del olivo y existen una gran variedad, la mayoría son utilizadas para la extracción de aceite y el resto para la elaboración de aceitunas de mesa. Las variedades de aceituna más adecuadas para mesa son la Hojiblanca, Manzanilla, Cacereña, Carrasqueña y Gordal. Los tipos de aceitunas son verdes, negras, negras naturales y de color cambiante.

A pesar de su mala fama al pensar que son un alimento altamente calórico, no tiene tantas calorías y tiene grandes propiedades nutricionales:

- Contiene altas cantidades de aceites esenciales como el Omega 3 y Omega 6, muy beneficiosos y necesarios para el organismo.

- Las aceitunas son una fuente natural de vitamina A y C, necesarias para mantener los tejidos en buen estado y proteger el sistema inmunológico.

- Aportan minerales como el hierro y sodio.

- Aporta fibra que ayuda a depurar nuestro organismo y a controlar el hambre.

- Al aportar grasas insaturadas, las aceitunas son un alimento que previene enfermedades cardíacas y del aparato circulatorio.

- Alimento perfecto para prevenir o paliar la anemia, ya que aportan hierro.

- Su consumo debe ser moderado, especialmente para las personas que padecen de hipertensión por las altas cantidades de sodio que contienen.

El pepinillo es un pepino que ha sido encurtido. Además de ser utilizados como remedio para la piel y para tratamientos cosméticos, tienen un uso alimentario aprovechando sus beneficios:

- Tienen un escaso valor calorico al proporcionar solo 20 calorías por cada 100 gr.

- Se utiliza en dietas depurativas para ayudar a eliminar el ácido úrico y expulsar la retención de líquidos.

- Es un alimento adecuado para proteger el estomago al regular la flora intestinal.

- Es un buen reparador de la mucosa intestinal.

- No es recomendable su consumo en personas que tengan tendencia a sufrir gases.

Información Nutricional

Peso neto: 300
por 100g
165 kcal = 689.7 kJ
Calorías (kcal)
7,8
Grasa total (g)
1,9
- Grasas saturadas
2,7
Hidratos de Carbono (g)
1
Proteínas (g)
2,4
Sal (mg)

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