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Lentejas ecológicas castellana

Lentejas ecológicas castellana. Constituyen un gran aporte de proteína vegetal, vitamina B e hierro

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Lentejas ecológicas castellana

Lentejas ecológicas castellana. Constituyen un gran aporte de proteína vegetal, vitamina B e hierro. 500 Gr.

 

Ingredientes: Lenteja castellana*

 

* Ingredientes procedentes de la agricultura ecológica

 

Origen: España

 

PRODUCTO ECOLÓGICO

El cultivo de las lentejas ecológicas comenzó en Israel. La civilización egipcia comenzó su cultivo intensivo y fueron los primeros exportadores de lentejas de la Antigüedad. Era la comida destinada a la realeza aunque más tarde se extendió a todas las clases sociales como los trabajadores de las piramides, estos las consumian durante sus largas y duras jornadas de trabajo.

Los griegos y los romanos las consideraban un alimento de pobres.

Las lentejas ecológicas es una legumbre con gran cantidad de propiedades:

- Es un alimento que proporciona una gran cantidad de energía y contiene hidratos de carbono complejos que mantienen saciado durante un largo período de tiempo.

- Las lentejas ecológicas son un alimento interesante para los diabéticos ya que no provoca subidas repentinas en los niveles de azúcar en sangre.

- Son ricas en potasio que ayuda a eliminar agua del organismo neutralizando la retención de líquidos.

- Es un alimento rico en zinc que fomenta el correcto desarrollo de los órganos reproductivos y ayuda en la cicatrización de las heridas.

- Ricas en vitaminas del grupo B que contribuyen a mantener el sistema nervioso en buen estado.

- Las lentejas ecológicas son legumbres ricas en hierro, aunque no son las legumbres que más hierro tienen como si tienen los garbanzos ecológicos o las habas. Estas legumbres al ser ricas en hierro, son recomendables para prevenir la anemia y para mujeres que sufren reglas muy abundantes.

- Es una rica fuente de proteína vegetal.

Información Nutricional

Peso neto: 500 g
por 100g
402.10 kcal = 1680.778 kJ
Calorías (kcal)
1.95
Grasa total (g)
0.18
- Grasas saturadas
61.42
Hidratos de Carbono (g)
24.61
- Fibra (g)
22.95
Proteínas (g)
790
Potasio (mg)
60
Calcio (mg)
400
Fósforo (mg)
80
Magnesio (mg)
8.6
Hierro (mg)
0.001
Sodio (mg)
Sésamo: SiSésamo: Si
Frutos secos de cáscara: SiFrutos secos de cáscara: Si
Gluten: Con GlutenGluten: Con Gluten
Soja: SiSoja: Si

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grado 
22-12-2016

Muy buenas

No sé que tienen estas lentejas que son distintas y están muy buenas. Las valoro con un 10

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